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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
直接滴定法测定糖果中还原糖含量
作者姓名:
阮满堂
作者单位:
广州市增城质量技术监督检测所,广东广州,511300
摘 要:
对用国标法——直接滴定法测定糖果中还原糖含量的影响因素进行了研究,分析了反应样液的pH值、滴定速度、加热时间等对测定结果的影响。
关 键 词:
糖果
还原糖
测定
结果
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