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| 甜芽废蜜制L-谷氨酸发酵及提取扩大试验报告 | |
| 作者单位： | 黑龙江省轻工业研究所，哈尔滨糖厂 |
| 摘 要： | 一、前言目前发酵法制L-谷氨酸主要用于生产味精和医药。全世界味精年产量二十余万吨,日本味精产量占二分之一,约十万吨,其中二万吨出口。味精主要原料为精蜜、(每吨味精耗用含糖50％的废蜜4.4～4.8吨)石油工业产品醋酸、乙醇等。我国年产味精一万六千多吨,沈阳、天津、上海和杭州等味精厂均有部分产品出口。国内生产味精 |
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