| 中国萄萄及其加工品贸易现状与发展方向 |
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| 引用本文： | 乔宪生. 中国萄萄及其加工品贸易现状与发展方向[J]. 中国食物与营养, 2004, 0(3): 27-31 |
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| 作者姓名： | 乔宪生 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院郑州果树研究所,郑州,450004 |
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| 摘 要： | 葡萄是一种世界性的水果,也是加工比例最高,国际贸易量最大的水果类制品。国际上,通常将葡萄与其他水果分开单列统计种植面积与产量。欧洲是传统的葡萄及葡萄酒产区,其几百年的生产与加工历史对全世界的生活习惯与贸易影响极大。我国自20世纪90年代以来,葡萄生产发展速度很快,但由于人民生活水平的提高,对葡萄加工制品需求量增大,导致进口“洋酒”增加,葡萄及其加工制品贸易出现巨大逆差。研究这一现象,对于提升我国的葡萄及其加工制品的国际竞争力将有借鉴作用。一、鲜食葡萄与葡萄加工品的生产、贸易现状据联合国粮农组织1999年统计,世界…
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| 关 键 词： | 中国 葡萄生产 葡萄加工品 国际贸易 发展方向 葡萄酒业 |
The Current Situation and Development Trend of the Trade of China Grape and Its By-products |
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