| 微波辅助萃取黄瓜籽油的研究 |
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| 引用本文： | 王永艳,李丽华,李玲,张金生,邵海,胡志峰.微波辅助萃取黄瓜籽油的研究[J].香料香精化妆品,2008(6):19-22. |
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| 作者姓名： | 王永艳 李丽华 李玲 张金生 邵海 胡志峰 |
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| 作者单位： | 辽宁石油化工大学,化学与材料科学学院,抚顺,113001 |
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| 摘 要： | 应用单因素试验和正交试验,以黄瓜籽油的产率为评价指标,进行了黄瓜籽油的微波辅助萃取工艺研究,考察了萃取溶剂种类、温浸时间、萃取温度、萃取时间和料液比对油产率的影响,得出了微波辅助萃取黄瓜籽油的最优化工艺条件:以二氯甲烷为萃取溶剂,萃取温度50℃,萃取时间10 min,温浸时间1 h,料液比(g·mL-1)为1:8.与传统的水蒸气蒸馏法、索氏提取法相比较,微波辅助提取具有提取时间短、效率高、节约能源、产品质量好、无污染等优点,并且明显提高了黄瓜籽油中亚油酸组分的含量.
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| 关 键 词： | 微波辅助萃取 黄瓜籽油 溶剂浸提 |
Study on Technology for Obtaining Fixed Oil of Cucumber-seed by Microwave-assisted Extraction Method |
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| WANG Yongyan,LI Lihua,LI Ling,ZHANG Jinsheng,SHAO Hai,HU Zhifeng.Study on Technology for Obtaining Fixed Oil of Cucumber-seed by Microwave-assisted Extraction Method[J].Flavour Fragrance Cosmetics,2008(6):19-22. |
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| Authors: | WANG Yongyan LI Lihua LI Ling ZHANG Jinsheng SHAO Hai HU Zhifeng |
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