首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

测定啤酒总酸时应注意的问题
引用本文:孙慧.测定啤酒总酸时应注意的问题[J].酿酒,1995(1).
作者姓名:孙慧
作者单位:黑龙江省食品质量监督检验一站
摘    要:测定啤酒总酸时应注意的问题孙慧(黑龙江省食品质量监督检验一站)测定啤酒总酸时,样品的处理方法是按GB4928-91中4.2进行的。这里有4.2.1方法一(注流法)和4.2.2方法二(过滤法)。从我们的实验可知,用这两种样品处理方法。在同样的条件下,采...

本文献已被 CNKI 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号