| 反相高效液相色谱法同时测定保健品原料中的4种大豆异黄酮 |
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| 引用本文： | 杨威,杨喜花,陈敏,李赫,云田田. 反相高效液相色谱法同时测定保健品原料中的4种大豆异黄酮[J]. 粮油加工, 2006, 0(2): 75-77 |
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| 作者姓名： | 杨威 杨喜花 陈敏 李赫 云田田 |
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| 作者单位： | 1. 宝健(中国)日用品有限公司;中国农业大学食品科学与营养工程学院
2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
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| 摘 要： | 建立了同时测定保健品原料中4种大豆异黄酮含量的高效液相色谱分析方法。采用ODS-C18色谱柱(250mm×4·6mm;5μm),流动相A为甲醇∶水=1∶1,流动相B为甲醇∶乙酸乙酯=1∶1,采用梯度洗脱,用100%流动相A洗脱5min后,在5~20min内使流动相A由100%下降至10%,并在10%保持5min;二极管阵列检测器,检测波长为270nm;流速0·8mL/min。采用外标法定量,大豆苷(Daidzin,D),染料木苷(Genistin,G),大豆苷元(Daidzein,De),染料木素(Genistein4,7-dimethylether,Ge)4种组分线性关系良好,相关系数0·9920~0·9999,检测限为0·15~0·35μg/mL。加标回收率分别为107%、103%、101%、104%,RSD分别为3·3%、2·4%、3·8%、4·5%。该方法简便、快速、准确,是多种大豆异黄酮定量测定的可靠方法之一。
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| 关 键 词： | 大豆异黄酮 反相高效液相色谱 保健品原料 |
| 文章编号： | 1009-1807(2006)02-0075-03 |
| 修稿时间： | 2005-10-14 |
Simultaneous Determination of Four Iso-flavones in Health Product Materials by Reverse-phase HPLC |
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