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| 水解植物蛋白工艺 | |
| 引用本文： | 徐满苹. 水解植物蛋白工艺[J]. 食品工业科技, 2000, (03): 59. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.03.025 |
| 作者姓名： | 徐满苹 |
| 作者单位： | 1.厦门侨星实业总公司味精厂!厦门361012 |
| 摘 要： | |
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