首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力实验研究
引用本文:张焕. 保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力实验研究[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 73-75. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.158
作者姓名:张焕
作者单位:1.郑州牧业工程高等专科学校!郑州450008
摘    要:研究了 HDPE瓶装保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力的变化规律 ,通过模拟实验测定了 HDPE瓶的变形量 ,建立了 HDPE瓶变形量随温度及压力差变化的二元回归方程。在此基础上测试得到了 HDPE瓶及其铝箔封口的临界压力差。 

关 键 词:瓶内压力  锅内压  变形量  临界压力差
点击此处可从《食品工业科技》浏览原始摘要信息
点击此处可从《食品工业科技》下载全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号