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| 车前保健可乐的研制 | |
| 引用本文： | 李安平, 谢碧霞, 胡春水, 江年琼, 谢涛. 车前保健可乐的研制[J]. 食品工业科技, 2000, (02). DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.02.012 |
| 作者姓名： | 李安平 谢碧霞 胡春水 江年琼 谢涛 |
| 作者单位： | 1.中南林学院食品工程系!株洲412006 |
| 摘 要： | 对车前保健可乐的加工工艺及产品配方进行了初步研究,研制出了营养丰富,风味独特,富含水溶性膳食纤维的保健可乐 |
| 关 键 词： | 车前 水溶性膳食纤维 可乐 |
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