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| 南瓜功能饮料的研制 | |
| 引用本文： | 曹炜, 陈锦屏. 南瓜功能饮料的研制[J]. 食品工业科技, 2001, (03): 72-73. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.03.031 |
| 作者姓名： | 曹炜 陈锦屏 |
| 摘 要： | 以南瓜、沙棘汁为主料 ,依据糖尿病患者的生理特征和饮食需要 ,采用科学的生产工艺研制出一种适合于糖尿病患者饮用的功能饮料 ,经临床观察 ,患者饮用南瓜功能饮料后 ,其口干、乏困无力症状缓解 ,一个疗程前后空腹血糖和果糖胺变化无显著差异 |
| 关 键 词： | 南瓜 糖尿病 功能饮料 生产工艺 |
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