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| 超临界CO2萃取葡萄籽油的研究 | |
| 引用本文： | 潘太安, 彭励, 刘敦华, 张建成. 超临界CO2萃取葡萄籽油的研究[J]. 食品工业科技, 2001, (04): 22-24. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.04.009 |
| 作者姓名： | 潘太安 彭励 刘敦华 张建成 |
| 作者单位： | 1.宁夏生物与食品工程技术中心!银川750002;2.宁夏农业学校!银川750002;3.宁夏农学院!永宁750105;4.宁夏福德生物食品工程有限公司!银川750002 |
| 摘 要： | 提出了超临界CO2 萃取葡萄籽油的方法 ,研究了不同萃取压力、温度、流量、颗粒细度和萃取时间对葡萄籽出油率及油品质的影响。 |
| 关 键 词： | 葡萄籽油 超临界CO2萃取 |
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