| 固相萃取高效液相色谱法测定食醋中苯甲酸 |
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| 引用本文： | 张健,高年发,张颖.固相萃取高效液相色谱法测定食醋中苯甲酸[J].中国调味品,2005(5):54-57. |
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| 作者姓名： | 张健 高年发 张颖 |
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| 作者单位： | 1. 天津科技大学生物工程学院,天津市工业微生物重点实验室,天津,300222
2. 天津科技大学食品科学与生物技术学院,食品生物技术中心,天津,300222 |
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| 摘 要： | 建立了用固相萃取预分离,高效液相色谱法测定食醋中苯甲酸的新方法。食醋中苯甲酸用Strata-x33μmPolymericSorbent固相萃取小柱预分离,优化了萃取条件。以KromasilC18(5μm,250×4.6mm)为分离柱,10%甲醇/90%(0.02mol/mL)醋酸铵缓冲溶液为流动相,流速1.0mL/min,波长230nm,进行检测,方法回收率在93.5%～102.4%之间,日内、日间R.S.D.在1.2%～2.0%之间,最低检测浓度可达到6.9μg/L,具有良好的准确度和再现性。
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| 关 键 词： | 食醋 苯甲酸 固相萃取 高效液相色谱法 |
| 文章编号： | 1000-9973(2005)05-0054-04 |
| 修稿时间： | 2005年3月2日 |
HPLC determination of benzoic acid in vinegar by solid phase extraction |
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| ZHANG Jian,GAO Nian-fa,ZHANG Ying.HPLC determination of benzoic acid in vinegar by solid phase extraction[J].China Condiment,2005(5):54-57. |
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| Authors: | ZHANG Jian GAO Nian-fa ZHANG Ying |
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| Affiliation: | ZHANG Jian~1,GAO Nian-fa~1,ZHANG Ying~2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | vinegar benzoic acid solid phase extraction high performance liquid chromatography |
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