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| 周文荣大师 因善而缘 聚慧而智 | |
| 引用本文： | 龙闻.周文荣大师 因善而缘 聚慧而智[J].美食,2010(11):9-13. |
| 作者姓名： | 龙闻 |
| 摘 要： | <正>潜心执著周文荣是个三句话不离本行的人,十分坦诚,一开口就能让你看到他的内心世界。即便是短暂相处,也会让你如春风扑面般深刻感受到他对餐饮事业的热爱,对中国餐饮文化的领悟,以及强烈的事业进取心和社会责任感。他就是常州饭店有限公司总经理、中国餐饮文化大师、中国烹饪大师周文荣。1972年,周文荣从部队复员分配到常州饭店,开始了漫长而又富有挑战性的餐饮之路。他从学徒工做起,对初加工、切配、烹制等充满了好奇。由于他聪明好学、悟性高, |
| 关 键 词： | 中国烹饪大师 餐饮文化 社会责任感 总经理 事业 |
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