|
|||||
|
|
| 日本新型调味酱的开发 | |
| 引用本文： | 周秀琴. 日本新型调味酱的开发[J]. 江苏调味副食品, 2004, 21(5): 29-29,31 |
| 作者姓名： | 周秀琴 |
| 作者单位： | 杭州味精厂,杭州,310009 |
| 摘 要： | 酱是调味生活中的重要一员，日本相继开发出各种风味的调味酱，受到市场欢迎。 |
| 关 键 词： | 日本 调味酱 产品开发 虾酱 白味酱 |
| 文章编号： | 1006-8481(2004)05-0029-01 |
Development of Japanese new condiment sauce |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |