菠萝小档案 |
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引用本文: | 王晓明.菠萝小档案[J].饮食科学,2003(4):26-26. |
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作者姓名: | 王晓明 |
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摘 要: | 别名 学名凤梨.也叫黄梨、番梨、露兜子,婆那娑等。产地 菠萝是一种热带植物.原产于南美洲,后从巴西传入我国。也有记载为大约在18世纪末.来华的葡萄牙传教士首次把菠萝的种子,撒在我国的澳门土地上。到了19世纪70年代,美国的菠萝鲜果和果汁供应量竟占世界市场的70%以上。目前泰国是亚洲菠萝的主要生产国。我国广东黄登菠萝最为著名,它是具有岭南特色的新品种.不但肉厚、个头大.而且甜似蜜.香如花。
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关 键 词: | 营养成分 食疗 保健 菠萝 |
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