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糖炒栗子
引用本文:李恒.糖炒栗子[J].饮食科学,2003(4).
作者姓名:李恒
摘    要:小的时候.可当零食的吃食并不多。那时候根本没有什么小食品.更不用提什么麦当劳、肯德基了。冬天的东北可以给孩子吃的零食就更少,只有烤地瓜和糖炒栗子比较常见。而这两样东西可以算是我儿时的至爱。烤地瓜在北京叫烤白薯.用一个大大的马口铁做的炉子来烤,卖烤地瓜的老人带一副脏兮兮的手套.不时的捏一捏炉里的地瓜.据说

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