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天然产物α-葡萄糖苷酶抑制剂筛选研究进展
引用本文:马燕燕,鲁晓翔.天然产物α-葡萄糖苷酶抑制剂筛选研究进展[J].粮食与油脂,2010(6):7-10.
作者姓名:马燕燕  鲁晓翔
作者单位:天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津,300134
摘    要:近年来糖尿病发病率在世界范围内呈上升趋势,已成为一种严重慢性病,α–葡萄糖苷酶抑制剂因能延缓人体对葡萄糖吸收,故应用于临床能有效降低餐后血糖。该文对α–葡萄糖苷酶抑制剂来源、制备方法、筛选方法及抑制机理等方面研究现状进行综述。

关 键 词:α–葡萄糖苷酶抑制剂  糖尿病  α–葡萄糖苷酶
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