| 清咽类保健食品中非法添加盐酸二氧丙嗪的检测方法研究 |
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| 引用本文： | 吴景,陈骁鹏,袁华峰,曹进,钱忠义,邢书霞.清咽类保健食品中非法添加盐酸二氧丙嗪的检测方法研究[J].食品安全质量检测技术,2014(9). |
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| 作者姓名： | 吴景 陈骁鹏 袁华峰 曹进 钱忠义 邢书霞 |
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| 作者单位： | 中国食品药品检定研究院;泰州市食品药品检验所; |
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| 基金项目： | 中国食品药品检定研究院中青年发展研究基金项目(2013NC6)~~ |
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| 摘 要： | 目的建立对保健食品中非法添加的盐酸二氧丙嗪的筛查方法。方法采用薄层色谱法(TLC)进行快速筛查,采用高效液相色谱法(HPLC)对盐酸二氧丙嗪进行定性分析以及定量测定,并采用超高效液相-质谱联用法(UPLC-MS)进行确证。结果薄层色谱法盐酸二氧丙嗪斑点显色明显;高效液相色谱法在11.149~222.977μg/mL范围内线性良好,质谱图中盐酸二氧丙嗪分子离子峰及二级碎片离子明显。结论本方法专属性强,灵敏度高,重现性好,可作为清咽类保健食品是否添加盐酸二氧丙嗪的检测方法。
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| 关 键 词： | 保健食品 盐酸二氧丙嗪 非法添加 高效液相色谱法 超高效液相-飞行时间质谱联用法 |
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