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蓄能融霜脱冻系统的研究
作者姓名:王锡珩 朱富强
作者单位:上海水产大学食品科学系
摘    要:本系统借助贮液器存液降压瞬间产生大量饱和汽体进行融霜脱冻,其脱冻时间仅为压缩机排气脱冻的1/25~1/50,简化了操作、加快周转、节约能源。

关 键 词:融霜脱冻
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