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| 粮食制品中硼砂(硼酸)的检验方法 | |
| 引用本文： | 刘坤.粮食制品中硼砂(硼酸)的检验方法[J].河北建筑工程学院学报,2011,29(4):72-74. |
| 作者姓名： | 刘坤 |
| 作者单位： | 张家口市产品质量监督检验所,河北,张家口,075000 |
| 摘 要： | 硼砂(硼酸)为各国明令禁止使用的食品添加剂.本文阐述了粮食制品中硼砂(硼酸)的来源及对人体造成的危害,并且列举了目前检验硼砂(硼酸)的几种方法. |
| 关 键 词： | 粮食制品 硼砂(硼酸) 检验方法 |
Test Method of Borax(Boric Acid)in Food Products |
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| LIU Kun.Test Method of Borax(Boric Acid)in Food Products[J].Journal of Hebei Institute of Architectural Engineering,2011,29(4):72-74. | |
| Authors: | LIU Kun |
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| Keywords: | |
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