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| 各国“酒局”拾趣 | |
| 引用本文： | 杨阳阳.各国“酒局”拾趣[J].烹调知识,2015(2):60-62. |
| 作者姓名： | 杨阳阳 |
| 摘 要： | 要有好醉,须得有一流酒局。俗话说,饭有饭局,酒有酒局。综观世界酒局,或惊心动魄,或极尽风雅,令人眼界大开。无酒不成"礼"——中国酒局中国人的饭局讲究最多,这在世界上没有哪一个国家能够比肩。从座位的排放到上菜的顺序,从谁先动第一筷到什么时候可离席,都有明确的规定。把"中国是礼仪之邦"这个概念诠释得淋漓尽致。在中国人的饭局上,靠里面正中间的位置要给最尊贵的人坐,上菜时依照先凉后热、先简后繁的顺序。吃饭时,须等坐正中间 |
| 关 键 词： | 酒局 概念诠释 正中间 眼界大开 新加坡人 朋友家 后热 请客吃饭 令人 初次见面 |
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