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| 纽甜的合成方法 | |
| 引用本文： | 晏日安,舒小康,傅亮,卢才廷.纽甜的合成方法[J].食品工业科技,2006(11):157-158. |
| 作者姓名： | 晏日安 舒小康 傅亮 卢才廷 |
| 作者单位： | 1. 暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,510632 2. 深圳思味特科技有限公司,广东,深圳,518057 |
| 摘 要： | 综述了新型强力甜味剂纽甜及其生产原料3,3-二甲基丁醛的合成方法。 |
| 关 键 词： | 纽甜 3 3-二甲基丁醛 合成 |
| 文章编号： | 1002-0306(2006)11-0157-03 |
| 修稿时间： | 2006年4月2日 |
The preparation of neotame |
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| Yan Rian.The preparation of neotame[J].Science and Technology of Food Industry,2006(11):157-158. | |
| Authors: | Yan Rian |
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| Keywords: | |
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