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餐企文化大家谈
摘 要:
一句“把人当人对待”成为海底捞的成功要诀,这是海底捞的企业文化。但企业文化不能仅仅是一句话,企业文化往往是约定俗成的,需要全体员工的共同遵守,并且需要不断强化,最终成为企业的核心价值观。杰出而成功的企业都有强有力的企业文化,在餐饮业也不例外。本期特别策划,我们请来餐饮文化学者、餐饮企业管理者、餐饮业观察者,谈谈餐饮企业的企业文化。
关 键 词:
企业文化
企业管理者
餐饮业
餐饮文化
餐饮企业
价值观
观察者
海底
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