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| 《广州食品工业科技》1993年1—4期目录索引 | |
| 摘 要： | 专论与综述期号(总期)页码食品工业中应用生物工程的 动向················“····“一1(31)(工)广东省包装食品机械的简况 与前瞻··············,···……i(31)(7’)植物蛋白酶资源的研究概况 ...........................……2(32)(I) 期号(总期)页码花蜜四宝罐头生产工艺……2(32)(19)美味嫩笋衣的制作工艺研究.................……硬...……谈谈食用着色剂和色素的应 用与法规··············……,2九十年代广东省食品工业’发展对策············...·……4国外芒果保鲜… |
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