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哪些人不要食用加碘盐
引用本文:王兴国.哪些人不要食用加碘盐[J].饮食科学,2009(8):15-15.
作者姓名:王兴国
作者单位:大连医科大学附属二院营养科
摘    要:某日.我受邀到大连长海县给一职能部门做有关饮食营养的科普讲座。按普及碘盐时的调查,长海县是大连惟一不缺碘的地区.依建议,不缺碘的地区应该吃不加碘的食盐(无碘盐),或者至少应该同时提供无碘盐和加碘盐供居民自主选择。因为业已公认.碘过量会导致甲状腺疾病.如结节、甲亢、甲状腺肿瘤等。

关 键 词:食用加碘盐  甲状腺疾病  甲状腺肿瘤  饮食营养  职能部门  长海县  大连  缺碘
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