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| 10种市售国产固体饮料中人参皂甙含量测定与质量分析 | |
| 引用本文： | 魏春雁,李树殿,张晶,孙健平,罗维莹,徐丽君,薛爱红.10种市售国产固体饮料中人参皂甙含量测定与质量分析[J].食品科学,1994,15(2):57-59. |
| 作者姓名： | 魏春雁 李树殿 张晶 孙健平 罗维莹 徐丽君 薛爱红 |
| 作者单位： | 吉林农业大学； 吉林省人民医院； |
| 摘 要： | １０种市售国产固体饮料中人参皂甙含量测定与质量分析魏春雁，李树殿，张晶，孙健平，罗维莹吉林农业大学１３０１１８徐丽君，薛爱红吉林省人民医院１３００２１目前，在国内饮料市场上，继果汁型饮料之后，果肉型饮料方兴未艾，一类新型滋补保健饮料又悄然兴起，这便是... |
| 关 键 词： | 含量测定 固体饮料 人参皂甙 质量分析 人参三七 西洋参茶 质量标准 人参茶 比色用 博览会 |
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