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| 天然抽提物在复合调味料中的应用 | |
| 引用本文： | 邓海燕,吴进卫.天然抽提物在复合调味料中的应用[J].食品工业科技,2007,28(10):226-227. |
| 作者姓名： | 邓海燕 吴进卫 |
| 作者单位： | 广东汇香源生物科技股份有限公司,广东广州,510665 |
| 摘 要： | 对天然抽提物的呈味成分及香气成分进行了分析,并对其在复合调味料中的应用情况作了介绍. |
| 关 键 词： | 天然抽提物 复合调味料 |
| 文章编号： | 1002-0306(2007)10-0226-02 |
| 修稿时间： | 2007年4月6日 |
Application of natural extractive to compound flavouring |
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| Deng Haiyan.Application of natural extractive to compound flavouring[J].Science and Technology of Food Industry,2007,28(10):226-227. | |
| Authors: | Deng Haiyan |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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