| 凝胶渗透色谱-高效液相色谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯类的含量 |
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| 引用本文： | 李仁伟,程明川,李想,瞿进,钟红霞,严峻,董丽,唐诗.凝胶渗透色谱-高效液相色谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯类的含量[J].食品工业科技,2011(12):484-485,488. |
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| 作者姓名： | 李仁伟 程明川 李想 瞿进 钟红霞 严峻 董丽 唐诗 |
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| 作者单位： | 四川省产品质量监督检验检测院,四川成都,610031 |
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| 基金项目： | 四川省公益性科技计划项目(2008NG0008) |
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| 摘 要： | 建立了以凝胶渗透色谱（GPC）和高效液相色谱（HPLC）联用技术检测食用油中邻苯二甲酸酯类含量的方法。样品经GPC处理后,采用乙腈/水体系为流动相,ODS柱分离,PDA检测器检测,检测波长224nm。实验结果：该方法在0.1～8.0mg/L范围内线性关系良好;DMP、DEP、BBP、DBP、DNOP的仪器检出限（S/N=3）分别为10、10、25、50、50μg/L,低、中、高三个浓度水平的回收率均在95%～110%之间。结论：该方法准确可靠,精密度较高。
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| 关 键 词： | 凝胶渗透色谱(GPC) 高效液相色谱(HPLC) 邻苯二甲酸酯类 |
Determination of phthalic acid esters in edible oil by gel permeation chromatography and HPLC spectrometry |
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| LI Ren-wei,CHENG Ming-chuan,LI Xiang,QU Jin,ZHONG Hong-xia,YAN Jun,DONG Li,TANG Shi.Determination of phthalic acid esters in edible oil by gel permeation chromatography and HPLC spectrometry[J].Science and Technology of Food Industry,2011(12):484-485,488. |
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| Authors: | LI Ren-wei CHENG Ming-chuan LI Xiang QU Jin ZHONG Hong-xia YAN Jun DONG Li TANG Shi |
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| Affiliation: | LI Ren-wei,CHENG Ming-chuan,LI Xiang,QU Jin,ZHONG Hong-xia,YAN Jun,DONG Li,TANG Shi (Sichuan Institute of Product Quality Supervision & Inspection,Chengdu 610031,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | gel permeation chromatography(GPC) high performance liquid chromatographi(HPLC) phthalic acid esters |
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