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| 欧洲食品和饲料快速预警系统简介及对我国的启示 | |
| 引用本文： | 甘盛, 施晓光, 吴超权. 欧洲食品和饲料快速预警系统简介及对我国的启示[J]. 食品工业科技, 2011, (11): 55-57. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.11.004 |
| 作者姓名： | 甘盛 施晓光 吴超权 |
| 作者单位： | 1.广西食品药品检验所 |
| 摘 要： | 民以食为天,食品安全关系到社会稳定与经济发展。目前我国的食品质量安全保障体系还不够完善,食品安全质量与发达国家有一定差距。欧盟国家在食品安全控制方面起步很早,逐步建立了欧盟食品安全管理体系。其中欧洲食品和饲料快速预警系统(Rapid Alert System for Food and Feed,RASFF)起步较早、组织严密、法规健全,对我国食品安全风险与快速预警网络的建立有重要参考价值。 |
| 关 键 词： | 食品安全控制 预警系统 饲料 欧洲 食品安全管理体系 安全保障体系 欧盟国家 Alert |
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