山西省主要畜禽生产及畜产品市场形势的回顾与分析

<正>2010年,山西省紧紧围绕现代畜牧业建设的目标,积极推进规模健康养殖工程建设、畜禽良种繁育体系建设、草地保护与生态建设;严格生鲜乳质量安全、饲料及饲料添加剂质量安全、兽药生产和使用环节质量安全、畜牧兽医重大项目监督监管,通过召开全省规模健康养殖推进会暨重大动物疫病防控工作现场会,狠抓各项政策措施的落实,畜牧业生产保持了持续稳定增长的势头。据业务统计数据(下同),前三季度,主要畜产品产量稳定增长,肉类、禽蛋和奶类产量分别达到85.92万t、56.30万t和71.72万t,分别比上年同期增长23.44%、28.63%和11.88%,有效保障了市场供给;畜产品市场价格走出低谷,效益回升,农民养殖积极性增强。1.生猪产业发展情况的回顾与分析