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添加剂引发的食品安全问题及治理
作者单位:
;1.青岛市食品检验所
摘 要:
我国现代食品工业蓬勃发展,丰富了百姓的生活。食品添加剂在食品生产中扮演重要作用。合理添加剂使用能够促进食品工业健康发展,不恰当的使用却危害身体健康。本文就食品添加剂在食品生产的重要性、问题进行了分析,探讨治理由添加剂引发的食品安全问题的治理。
关 键 词:
食品添加剂
食品安全
风险认知
滥用危害
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