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木棉花干粉的毒理学安全性评价
引用本文:冯丁山,林卫华,黄业宇,吴爱琴,张晓昕,王湛,苏林梁.木棉花干粉的毒理学安全性评价[J].现代食品科技,2018,34(12):252-257.
作者姓名:冯丁山  林卫华  黄业宇  吴爱琴  张晓昕  王湛  苏林梁
作者单位:(海南省疾病预防控制中心,海南海口 570203),(海南省疾病预防控制中心,海南海口 570203),(海南省疾病预防控制中心,海南海口 570203),(海南省疾病预防控制中心,海南海口 570203),(海南省疾病预防控制中心,海南海口 570203),(海南省疾病预防控制中心,海南海口 570203),(海南省疾病预防控制中心,海南海口 570203)
基金项目:海南省自然科学基金项目(20158365)
摘    要:为了判定木棉花对人体长期服用的安全性,并为以后的食用安全提供毒理学安全性的依据。采用食品安全国家标准中的急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和经口给药方式进行90d喂养试验。木棉花雌雄性小鼠经口最大耐受剂量(MTD)80.00 g/kg·BW;Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验三项遗传毒性试验结果均为阴性。大鼠喂养90d后,受试样品高剂量组进食量和食物利用率和正常对照组比较有差异,其它各项指标无显著性差异;低、中剂量组SD大鼠体重、进食量、食物利用率、血液学、血液生化、脏器重量以及脏体比等指标与正常对照组比较,均无显著性差异。各主要脏器系数及病理组织学检查比较,均未发现有生物学意义的改变。现有试验结果证明木棉花在低于40.0 g/kg·BW内对人体长期使用是安全可靠的。

关 键 词:木棉花  急性毒性  遗传毒性  亚慢性毒性  毒理学评价
收稿时间:2018/7/25 0:00:00

Toxicological Safety Evaluation of the Powered Flower of Bombax malabaricum
FENG Ding-shan,LIN Wei-hu,HUANG Ye-yu,WU Ai-qin,ZHANG Xiao-xin,WANG Zhan and SU Lin-liang.Toxicological Safety Evaluation of the Powered Flower of Bombax malabaricum[J].Modern Food Science & Technology,2018,34(12):252-257.
Authors:FENG Ding-shan  LIN Wei-hu  HUANG Ye-yu  WU Ai-qin  ZHANG Xiao-xin  WANG Zhan and SU Lin-liang
Affiliation:(Hainan Provincial Centre for Disease Control and Prevention, Haikou 570203, China),(Hainan Provincial Centre for Disease Control and Prevention, Haikou 570203, China),(Hainan Provincial Centre for Disease Control and Prevention, Haikou 570203, China),(Hainan Provincial Centre for Disease Control and Prevention, Haikou 570203, China),(Hainan Provincial Centre for Disease Control and Prevention, Haikou 570203, China),(Hainan Provincial Centre for Disease Control and Prevention, Haikou 570203, China) and (Hainan Provincial Centre for Disease Control and Prevention, Haikou 570203, China)
Abstract:
Keywords:the flower of Bombax malabaricum  acute toxicity  genetic toxicity  subchronic toxicity  toxicological evaluation
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