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中国食品工业及其市场
引用本文:张肇范. 中国食品工业及其市场[J]. 食品与机械, 1998, 0(6): 4-6
作者姓名:张肇范
作者单位:中国食品科学技术学会
摘    要:1 现状1.1 特点①坚持以农业为基础,粮食生产与储备创历史最高记录。②形成了一批驰名品牌:梅林、冠生园、正广和、健力宝、椰树、露露等。③形成了由多种经济成分参与的资本结构。特别是乡镇企业、三资企业的崛起。④形成了由农业生产开始到食品加工、包装、储运、销售、消费的网络。特别是农村食品消费由自给型向商品

关 键 词:中国 食品工业 食品市场
修稿时间:1998-10-29

China''''s Food Industry and Its Market
Zhang Zhaofan. China''''s Food Industry and Its Market[J]. Food and Machinery, 1998, 0(6): 4-6
Authors:Zhang Zhaofan
Abstract:
Keywords:
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