浅议食用香精香料产品的质量控制和管理（二）

首先，所有食品香精香料产品生产使用的原料品种应当符合国家“GB2760—1996食品添加剂卫生标准”要求。没有在该标准之内的原料不得使用。使用新的原料品种，应按照国家“食品添剂卫生管理办法”的相关要求进行审批。对于有FEAM编号的，而没有GB2760—1996食品添加剂卫生标准编号的香原料，不能用于食品香精香料的制造。FEAM是美国的一个民间组织，它不能代替我国的GB2760—1996食品添加剂卫生标准，GB2760-1996是强制性的国家标准。当前食品添剂市场出现一些不法生产企业，将工业原料用于食品制造，严重的危害了人民群众的身体健康，造成了不好的影响。把好原材料使用种类质量关，是保证食品香精香料质量安全卫生的基础条件之一。