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| 欧美天然色素市场以超高速迅猛发展 | |
| 摘 要： | 由于天然色素具有天然和健康属性 ,以及在明亮度和安全性等方面已不低于人工合成色素的水平 ,因此 ,世界天然色素市场正在以 2倍于人工合成色素的速度快速增长。许多消费者已经认识到天然食品与高品质关联 ,食品上采用自然、良好的色调令人产生高品质感 ;色调调配柔和的制品与人工调配而形成特别“娇艳色泽的制品” ,使人们产生完全相反的印象。而且 ,消费者经常看到合成类色素在安全性和健康方面受到否定的研究报告 ,逐渐产生了对合成类色素的怀疑的心态。除日本外 ,海外天然色素整体市场已经出现需求稳定的倾向 ,法国、英国、爱尔兰、瑞士… |
| 关 键 词： | 天然色素 食品市场 发展 欧洲 美国 |
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