| 顶空气相色谱法测定食用植物油中的六号溶剂残留量 |
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| 引用本文： | 杨卫花,寸宇智,赵浩军,杨 婷. 顶空气相色谱法测定食用植物油中的六号溶剂残留量[J]. 食品安全质量检测学报, 2020, 11(14): 4783-4787 |
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| 作者姓名： | 杨卫花 寸宇智 赵浩军 杨 婷 |
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| 作者单位： | 大理州质量技术监督综合检测中心,大理大学农学与生物科学学院,大理州质量技术监督综合检测中心,大理州质量技术监督综合检测中心 |
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| 摘 要： | 目的建立顶空-气相色谱(headspace gas chromatography, HS-GC)测定食用植物油中六号溶剂残留量的分析方法。方法样品经顶空处理进样,采用ZB-WAX毛细管柱分离,氢火焰离子化检测器检测,以外标法定量。通过实验优化样品前处理条件、顶空自动进样条件,确定最佳前处理方法、顶空平衡温度、平衡时间和样品称样量。结果六号溶剂检测线性良好,方法的检出限达2.0 mg/kg,样品的回收率为90.6%～104.0%,相对标准偏差为0.8%～2.0%。结论本方法简便、快速、重现性好,为食用植物油中的溶剂残留提供了可靠的检测方法。
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| 收稿时间： | 2020-05-08 |
| 修稿时间： | 2020-07-03 |
Determination of No. 6 solvent residues in vegetable edible oil by head space gas chromatography |
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| YANG Wei-Hu,CUN Yu-Zhi,ZHAO Hao-Jun,YANG Ting. Determination of No. 6 solvent residues in vegetable edible oil by head space gas chromatography[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2020, 11(14): 4783-4787 |
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| Authors: | YANG Wei-Hu CUN Yu-Zhi ZHAO Hao-Jun YANG Ting |
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| Affiliation: | Dali Quality and Technical Supervision Comprehensive Inspection Centre,College of Agriculture and Bioscience,Dali University,Dali Quality and Technical Supervision Comprehensive Inspection Centre,Dali Quality and Technical Supervision Comprehensive Inspection Centre |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Head-space GC solvent residue vegetable edible oil FID(flame ionization detector). |
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