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| 食品科技 1979年1-12期总目录 | |
| 摘 要： | j 期 页练述_。。。。、。。-.--。‘..-。‘.--..-。。。”“植物激素与蔬菜贮藏＂……·,………………··6 3 期 页 涂料贮藏皮蛋—……·’··’…·’…’··’…………··6 4 略论肉类冷冻工艺问题………………………5 二 塑料薄膜小包装贮藏苹果……………………67 木糖醇的来源、特性及其在食品中 屠宰厂废水处理装置…………………………6 11 的应用………………………………………5 10 减少冻肉在冷藏中的千耗…………·’……·’··6 34 发展食品科技 提高食品冷藏加工管 味精喷射气流输送烘干机……………………6 14 理水… |
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