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| 三原疙瘩面 | |
| 引用本文： | 瞿平.三原疙瘩面[J].中国食品,1990(8). |
| 作者姓名： | 瞿平 |
| 摘 要： | 陕西省三原县传统面食疙瘩面,在汉唐时代即以供应京师而享盛名.相传贞观七年,唐太宗为祭扫高祖陵墓(献陵),途中歇于大程乡之王店村,村民特制“疙瘩面”献上,太宗食之赞不绝口.疙瘩面亦 |
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