| 超临界CO_2萃取分蘖葱头精油的研究 |
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| 引用本文： | 刘超,刘振扬.超临界CO_2萃取分蘖葱头精油的研究[J].食品科技,2010(2). |
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| 作者姓名： | 刘超 刘振扬 |
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| 作者单位： | 吉林农业科技学院;东北电力大学应用技术学院; |
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| 基金项目： | 吉林省教育厅科研项目(吉教科合字[2007]30621号) |
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| 摘 要： | 通过单因素和正交实验研究,对超临界CO2萃取分蘖葱头精油的工艺进行了优化设计。实验结果表明各因素对分蘖葱头精油得率的影响主次顺序是:萃取压力>萃取温度>萃取时间>料液比;最佳萃取实验工艺条件为:萃取压力35MPa,萃取温度50℃,萃取时间3h,料液比(g∶mL)1∶1.5,分蘖葱头精油的得率为0.4715%
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| 关 键 词： | 分蘖葱头 超临界CO2萃取 夹带剂 |
Research on CO_2 supercritical fluid extraction of essential oil from Allium cepa L. var. agrogatum Don |
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| LIU Chao,LIU Zhen-yang.Research on CO_2 supercritical fluid extraction of essential oil from Allium cepa L. var. agrogatum Don[J].Food Science and Technology,2010(2). |
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| Authors: | LIU Chao LIU Zhen-yang |
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| Affiliation: | LIU Chao1,LIU Zhen-yang2 (1.Jinlin Agriculture Science , Technology College,Jilin 132101,2.College of Applied Technical of Northeast Dianli University,Jilin 132012) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Allium cepa L var agrogatum Don CO2 supercritical fluid extraction entrainer |
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