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葡萄酒佐餐搭配
摘 要:
可以选择酸度较高的葡萄酒当餐前的开胃酒,通常香槟是比较昂贵但也是十分正点的选择;餐中则可选择适合食物口感的红、白葡萄酒搭配;餐后则挑选一款带有甜味的葡萄酒搭配甜点,为酒足饭饱的一餐划上美丽的句号。西餐一般比较容易选择搭配用酒,因为主菜只有一种或两种;中餐较伤脑筋,不过可以选择能衬托大多数菜色的酒款,或是中菜西吃,将上菜顺序安排一下,如此就皆大欢喜了。葡萄酒佐餐搭配
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