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紫阳蒸盆子
作者姓名:吴国栋
作者单位:陕西
摘    要:蒸盆子,陕南紫阳汉水沿岸民间一道传统乡土名菜,现已进入饮食食肆。色、香、味、形、器一应俱全,乡土气息浓郁,富有地方特色,令食者大快朵颐,有口皆碑。

关 键 词:紫阳蒸盆子  美食学  烹饪方法  原料
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