| 盘龙七中黄酮抗氧化活性的评价研究 |
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| 作者姓名： | 张韫 高苏亚 唐一梅 高慧 邓佩颖 |
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| 作者单位： | 西安医学院 药学院,陕西 西安,710021;西安医学院 药学院,陕西 西安,710021;西安医学院 药学院,陕西 西安,710021;西安医学院 药学院,陕西 西安,710021;西安医学院 药学院,陕西 西安,710021 |
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| 基金项目： | 2018JM7079;201711840004;2308;2017DC-01;校级大学生创新创业训练计划项目,;西安医学院学科建设经费资助 |
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| 摘 要： | 以黄酮清除率为指标,以抗坏血酸为对照,运用紫外-可见分光光度法和荧光光谱法测定了黄酮对自由基的清除能力,评价盘龙七中黄酮的抗氧化活性。紫外-可见分光光度法测定黄酮对羟自由基的最大清除率达97.5%;对超氧阴离子的最大清除率达98.0%,对亚硝酸盐的最大清除率为60.0%;荧光光谱法测定黄酮对羟自由基的最大清除率为83.9%,对超氧阴离子的最大清除率为87.0%,且盘龙七中黄酮的抗氧化活性均优于抗坏血酸。盘龙七中黄酮对三种自由基的清除能力顺序为超氧阴离子羟自由基亚硝酸盐。对盘龙七中总黄酮的抗氧化活性进行了评价,可为盘龙七药材的抗氧化性能的深入开发和利用提供理论依据和实验参考。
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| 关 键 词： | 盘龙七 黄酮 抗氧化 自由基 |
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