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| 正交实验法优化地龙粉混合酶酶解工艺 | |
| 引用本文： | 吕迎兰,田玉婷,毛会秀,刘金虎,陶然,方园,毕建云,王集会.正交实验法优化地龙粉混合酶酶解工艺[J].当代化工,2019,48(6). |
| 作者姓名： | 吕迎兰 田玉婷 毛会秀 刘金虎 陶然 方园 毕建云 王集会 |
| 作者单位： | 山东中医药大学 药学院,山东 济南,250355;山东中医药大学 实验中心,山东 济南,250355 |
| 基金项目： | 山东中医药大学大学生研究训练(SRT);计划资助项目 |
| 摘 要： | 探索了地龙粉混合酶(弹性蛋白酶和胰蛋白酶)酶解最佳工艺。在单因素实验基础上,采取正交实验对地龙粉进行酶解。以酶解时间、酶解温度、pH、加酶量为自变量,以地龙粉水解度为因变量,采用L9(43)正交实验表进行实验。各因素对实验结果影响顺序为:CBDA。最佳酶解工艺条件为酶解时间8h,酶解温度55℃,pH=8,加酶量3 000 U,水解度达52.96%。 |
| 关 键 词： | 地龙粉 正交实验 弹性蛋白酶 胰蛋白酶 水解度 |
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