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全自动固相萃取-高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘
引用本文:许文雅,刘瀛,周长民,张宏宏,林洋,王韵.全自动固相萃取-高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘[J].食品与发酵科技,2023(6):150-154.
作者姓名:许文雅  刘瀛  周长民  张宏宏  林洋  王韵
作者单位:沈阳市食品药品检验所
摘    要:建立了全自动固相萃取-高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘的方法。采用正己烷作为提取溶剂,经分子印迹固相萃取柱净化,用二氯甲烷洗脱,按照优化的全自动固相萃取程序进行净化,将试样溶液注入高效液相色谱仪中进行检测,经Thermo Betasil C18柱分离,以乙腈-水=82:18为流动相,流速1.0 m L/min,柱温30℃,采用荧光检测器检测,激发波长384 nm,发射波长406 nm。结果表明,苯并(a)芘在0.5~20.0 ng/mL浓度范围内与峰面积具有良好的线性关系,相关系数为0.999 999,方法检出限为0.06μg/kg,定量限为0.2μg/kg,3个浓度水平下的平均加标回收率为92.2%~103.8%,相对标准偏差(n=6)为2.2%~6.0%。该方法可大批量、全自动化处理样品,工作效率高;减少检验人员与试剂接触机会,安全性高;降低人员操作误差,准确性高,适用于植物油中苯并(a)芘的测定。

关 键 词:全自动固相萃取  高效液相色谱法  苯并(a)芘  植物油
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