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| 浅谈啤酒过滤 | |
| 引用本文： | 谷桐彦.浅谈啤酒过滤[J].酿酒,2004,31(2):61-62. |
| 作者姓名： | 谷桐彦 |
| 作者单位： | 哈尔滨啤酒,大庆晓雪有限公司,黑龙江,大庆,163311 |
| 摘 要： | 介绍了啤酒过滤的目的、啤酒过滤的机理、啤酒过滤的介质、啤酒过滤的设备、啤酒过滤的操作、啤酒的稳定化处理以及啤酒过滤的控制要点。 |
| 关 键 词： | 啤酒 过滤机理 过滤介质 过滤设备 稳定化处理 |
| 文章编号： | 1002-8110(2004)02-0061-02 |
| 修稿时间： | 2004年1月6日 |
Filtration of beer |
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