什么是富迪明列子? |
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引用本文: | 朱淑贤.什么是富迪明列子?[J].食品与生活,1997(5). |
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作者姓名: | 朱淑贤 |
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摘 要: | 明列子原为一种叫罗勒植物(又名叫兰香、香菜)之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗颗饱满圆润。其原产于印度,后流传至欧洲、亚洲,其中尤以泰国为代表,我国的四川、云南、广东、山西、辽宁、湖南、河南、台湾等地也有分布,其较多野生于阴湿处。明列子较轻,故于果汁中形成飘浮的颗粒,十分美观。明列子不仅好看,而且其药用价值也很高,曾一度被认为是稀有的中药。其浸泡于液体中会吸水膨胀,摄入人体后可促进肠道蠕动,有助于消化。除此外,其还可清肠明
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