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| 省一流专业背景下《发酵工艺原理》以学生为中心的线上线下混合式教学改革与实践 | |
| 作者姓名： | 王燕燕 于放 孙玉梅 陈明 王亮 刘志文 金朝霞 张悦 |
| 摘 要： | 以学生为中心、立德树人的教育理念是当前教学改革的根本宗旨.传统的教学模式已不再适用于当下教书育人的需要,同时限制了我校葡萄与葡萄酒工程专业这一特色学科以及省一流专业的发展.解决以往以教师为中心的教学模式以及考核方式单一等问题,开设课程线上线下混合式教学改革势在必行.该文结合目前葡萄与葡萄酒工程专业培养目标对主干专业课程... |
| 关 键 词： | 发酵工艺原理 葡萄与葡萄酒工程专业 线上线下混合式教学 课程建设 教学改革 |