餐饮病害昆虫防治宝典--蟑螂篇 |
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作者姓名: | 郭建宇 李全梅 |
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作者单位: | [1]《中国食品》记者 [2]不详 |
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摘 要: | 王小姐曾在某知名快餐店进餐时,吃着吃着,不料饭里竟然翻出几只小蟑螂的尸体,她的腹中顿时一阵翻涌,一顿饭再也吃不下去了“饭里有蟑螂”,这是饭店酒楼经理最忌讳的投诉,这不仅意味着餐饮卫生安全存在严重问题,更有可能使餐厅名誉扫地,引起巨大的经济损失。但无论餐饮酒楼如何小心谨慎地消灭这些坏东西,还是屡杀不止,甚至更加猖獗,由此引起的食物中毒、肠胃疾病案件也是屡见不鲜。
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关 键 词: | 蟑螂 昆虫防治 巨大 病案 食物中毒 饮酒 餐饮卫生 酒楼 经理 快餐店 |
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