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低温干燥冷藏调湿多功能储粮系统及特性分析
引用本文:闫俊海,高 龙,刘 寅,孟照峰,王 顺,吴飞骏,谢亚琦,张士雯. 低温干燥冷藏调湿多功能储粮系统及特性分析[J]. 粮油食品科技, 2022, 30(6): 169-175
作者姓名:闫俊海  高 龙  刘 寅  孟照峰  王 顺  吴飞骏  谢亚琦  张士雯
作者单位:中原工学院 能源与环境学院,河南 郑州 450007
摘    要:干燥是粮食行业的主要耗能环节,目前粮食干燥多采用烘干机或烘干塔,热损失大、能耗高,有些以煤炭作为热源,环境污染严重。另外,粮食长期储藏过程中易发生霉变和虫害,同时长期储藏会导致粮食水分过低影响粮食加工品质。实现粮食高品质、低能耗干燥及长期安全储藏和保证出库粮食的品质具有重大意义,因此提出了一种低温干燥冷藏调湿多功能储粮系统,并基于该系统开发了具有低温干燥模式、低温冷藏模式和加湿调质模式的设备,可实现“一站式”储粮,使储粮全程自动化控制。通过实验测试,结果表明,三种工作模式下,机组出风参数均满足设计要求。对玉米和萝卜进行了初步干燥实验,玉米的平均干燥速度约1.1%/h、萝卜干燥平均干燥速度2.9%/h左右。通过对系统进行能耗分析可知,本机组与烘干机相比可节能19.4%左右,与冷凝去湿干燥机相比可节能51.7%左右。该设备的驱动能源为电能,环境友好,便于实现粮库的智能化建设,市场应用前景广阔。

关 键 词:粮食  低温干燥  低温冷藏  加湿  溶液除湿

The characteristic analysis of multifunctional grain storage system with low temperature drying, refrigeration and humidification
YAN Jun-hai,GAO Long,LIU Yin,MENG Zhao-feng,WANG Shun,WU Fei-jun,XIE Ya-qi,ZHANG Shi-wen. The characteristic analysis of multifunctional grain storage system with low temperature drying, refrigeration and humidification[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2022, 30(6): 169-175
Authors:YAN Jun-hai  GAO Long  LIU Yin  MENG Zhao-feng  WANG Shun  WU Fei-jun  XIE Ya-qi  ZHANG Shi-wen
Abstract:
Keywords:grain   low temperature drying   low temperature storage   humidification   liquid dehumidification
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