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| 提高清香型低度白酒质量的工艺措施 | |
| 引用本文： | 张俊良,崔俊生.提高清香型低度白酒质量的工艺措施[J].酿酒,2005,32(5):37-38. |
| 作者姓名： | 张俊良 崔俊生 |
| 作者单位： | 山西新绛汾雁酒业有限责任公司,043100 |
| 摘 要： | 清香型低度白酒的生产,高质量的原酒和多种调味酒是基础,合理的生产工艺和勾兑调味是关键。 |
| 关 键 词： | 清香型 低度白酒 质量 工艺 调味酒 |
| 文章编号： | 1002-8110（2005）05-0037-02 |
| 收稿时间： | 2005-06-09 |
| 修稿时间： | 2005年6月9日 |
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